Lokalny przewodnik po gastronomii Poznania

Bydlak burger

4,68 ★ (2 525 opinii) $ Otwarte teraz
restauracje Poznań Bydlak burger
Ostatnia aktualizacja danych: 17 grudnia 2025
Źródła ocen: Google 4,4 ★ (1 002) · Opinie z Smak Poznania 5,0 ★ (1) · facebook.com 4,7/5 (220) · pyszne.pl 4,7/5 (962) · ubereats.com 4,6/5 (340)

Opis burgerowni Bydlak burger

Bydlak burger to niewielka burgerownia na poznańskim Nowym Mieście, ukryta wśród bloków przy ulicy Katowickiej. To typowy osiedlowy lokal, do którego wchodzi się prosto „z podwórka” – bez zadęcia, za to z konkretnym zapachem smażonej wołowiny unoszącym się w powietrzu. W środku jest raczej kameralnie, kilka stolików, przyciemnione wnętrze, prosty wystrój. Goście zwracają uwagę, że od progu czuć aromat mięsa i grillowanej bułki, co od razu zaostrza apetyt. Z drugiej strony zdarza się, że zapach smażenia wychodzi razem z nimi, co pokazuje, że wentylacja mogłaby działać lepiej. Część osób woli więc usiąść przy stolikach na zewnątrz, szczególnie w cieplejsze dni.

To miejsce, do którego przychodzi się przede wszystkim na solidnego burgera – bez kompromisów i bez udawania fine diningu. Menu jest raczej krótkie, ale spójne, oparte na wołowinie, z którą tutejsza ekipa obchodzi się pewnie i z wyczuciem. W opiniach często powtarza się motyw soczystego mięsa, przemyślanych kompozycji i świeżych dodatków, a także sporych porcji, po których wychodzi się najedzonym „po byku”. Goście podkreślają, że widać przywiązanie do jakości składników, a przy tym ceny pozostają przystępne, jak na osiedlowy lokal. Obsługa zbiera dużo ciepłych słów – jest swobodnie, po ludzku, bez napinki, z wyczuwalną sympatią do tego, co robią.

Bydlak burger ma swoje niedociągnięcia – w opiniach powraca temat zapachów i zapuszczonej toalety, która nie do końca przystaje do poziomu jedzenia. Mimo tego wielu gości traktuje to miejsce jak swój stały punkt na burgerowej mapie Poznania, chwaląc konsekwentną jakość i uczciwe podejście do prostego, konkretnego jedzenia. To jedna z tych osiedlowych burgerowni, które budują lokalny klimat – z daleka od ścisłego centrum, ale z charakterem, do którego chętnie się wraca na „swojego” burgera.

Lokalizacja

Lokal znajduje się w dzielnicy Nowe Miasto w Poznaniu. W okolicy ulicy Katowicka.

📍 Katowicka 81 d/108, 61-131 Poznań

Nowe Miasto, Poznań

Usługi i udogodnienia

  • Dostawa
  • Na wynos
  • Na miejscu
  • Przyjazne rodzinom
  • Dobre dla grup

Dostępność

  • Wejście dla wózków
  • Miejsca dla wózków

Płatności i parking

  • Płatność kartą
  • Karta debetowa
  • Płatności zbliżeniowe
  • Darmowy parking

Godziny otwarcia

Dziś: czwartek: 12:00–22:00

  • poniedziałek: Zamknięte
  • wtorek: Zamknięte
  • środa: 12:00–22:00
  • czwartek: 12:00–22:00
  • piątek: 12:00–22:00
  • sobota: 12:00–22:00
  • niedziela: 12:00–22:00

Najczęstsze pytania

Co mówią goście w internecie

Wybrane opinie zebrane z publicznych serwisów z ocenami. Pisownia oryginalna.

Pierwszy raz tu trafiłem, ale już wiem , że na pewno nie ostatni. Od samego otwarcia drzwi aromaty zachęcają do składania zamówień i podpowiadają że smaku tu nie brakuje. Skromne, lecz zdecydowanie wystarczające menu. Mega fajna wołowinka. Na prawdę czuć, że wybiera się tu dobrej jakości produkty co znacząco wpływa na rewelacyjne odczucia smakowe. Szybka i bardzo otwarta obsługa uwija się sprawnie. No i powiem tak, p…

5/5 ★ Qbuniunio Google

Edit 03.2023: Trochę od pierwszej wizyty się pozmieniało jeżeli chodzi o burgery w Poznaniu. Nadal jest do dobry uczciwy burger jednak topka odjechała. Wentylacja w lokalu nadal kiepska ale można przycupnąć przy stoliku na zewnątrz. Jedzenie bez zmian na bardzo dobrym poziomie. Frytki bardzo dobre, chrupiące. Burger sporych rozmiarów, mięso ciekawie przyprawione. Jak na osiedlowy lokal spełnia stawiane mu wymagania.…

5/5 ★ Adam Aj Google

BYDLAK – burgerownia, która rozwala system! Jeśli szukasz miejsca, gdzie burgery to nie fast food, tylko prawdziwa uczta – to BYDLAK powinien być Twoim pierwszym przystankiem. Mięso? Soczyste, idealnie doprawione, aż się rozpływa w ustach. Bułka? Lekko chrupiąca z wierzchu, miękka w środku – sztos! A dodatki? Wszystko świeżutkie, przemyślane i skomponowane tak, że każdy kęs to mały orgazm smaków. Obsługa też na medal…

5/5 ★ F J Google

Bydlak burger - Opinie

  • Reply Andrzej 1 października 2025 at 21:29
    ★★★★★

    Wpadłem do Bydlak burger po pracy na szybki obiad i skończyło się na tym, że wyszedłem totalnie przejedzony, ale zadowolony. Wziąłem klasycznego burgera z wołowiną medium, do tego frytki i coleslaw – mięso soczyste, dobrze przyprawione, bułka się nie rozpada, a porcja naprawdę konkretna. Obsługa ogarnia temat bez zbędnego gadania, wszystko sprawnie, a jak na poznańskie ceny jest bardzo rozsądnie.

  • Dodaj opinię

    Jak liczymy ocenę

    Średnia to ważona kombinacja ocen z kilku źródeł. Większa liczba opinii ma większy wpływ na wynik końcowy.

    • Google 4,4 ★ (1 002 opinii)
    • Opinie z Smak Poznania 5,0 ★ (1 opinii)
    • facebook.com 4,7 ★ (220 opinii)
    • pyszne.pl 4,7 ★ (962 opinii)
    • ubereats.com 4,6 ★ (340 opinii)