Opis piekarni Piekarnia Gruzińska Tbilisi
Piekarnia Gruzińska Tbilisi przy ulicy Jana Henryka Dąbrowskiego 25 to jedno z tych miejsc na Jeżycach, które kusi zapachem już z daleka. Niewielki lokal, ukryty wśród kamienic, wyróżnia się ciepłem bijącym z pieca i widokiem świeżo wypiekanych gruzińskich specjałów. To bardziej mała, sąsiedzka piekarnia niż typowa restauracja – wchodzi się tu na moment, ale ten moment potrafi zmienić zwykły spacer w małą kulinarną wycieczkę na Kaukaz. Zamiast rozbudowanego wystroju pierwsze skrzypce grają tu zapachy: masła, pieczonego ciasta i przypraw, które unoszą się nad ladą.
Goście podkreślają, że asortyment jest różnorodny, a większość wypieków trafia w bardzo różne gusta – jedni wracają tu po słone wypieki, inni po coś słodkiego na deser. Wspominają o ciastach, które smakują „domowo”, i o przekąskach idealnych „na szybko”, gdy szuka się czegoś ciepłego i sycącego w przystępnej cenie. Piekarnia jest niewielka, nie ma tu stolików ani typowej sali dla gości, więc zazwyczaj wszystko pakuje się na wynos – do pracy, do domu albo na ławkę w pobliżu. Dla bywalców to jednak nie wada, raczej element charakteru tego miejsca, w którym najważniejsze jest to, co wychodzi z pieca.
Atmosferę Piekarni Gruzińskiej Tbilisi tworzy także obsługa – często powtarza się wrażenie, że za ladą stoi ktoś, kto naprawdę lubi to, co robi. Uśmiech, krótka rozmowa, podpowiedź przy wyborze smaków sprawiają, że łatwo poczuć się tu jak stały gość, nawet jeśli jest się pierwszy raz. Wielu mieszkańców Jeżyc przyznaje, że jeśli są w okolicy, „z automatu” zaglądają, żeby sprawdzić, co dziś pachnie najbardziej kusząco. To jedno z tych miejsc w Poznaniu, do których wraca się po konkretny smak i po to kojące poczucie, że znów trafia się w dobrze znane, ulubione progi.
Lokalizacja
Usługi i udogodnienia
- Na miejscu
Płatności i parking
- Płatność kartą
- Karta debetowa
- Płatności zbliżeniowe
Godziny otwarcia
Dziś: sobota: 08:00–16:00
- poniedziałek: 07:00–18:00
- wtorek: 07:00–19:00
- środa: 07:00–19:00
- czwartek: 07:00–19:00
- piątek: 07:00–19:00
- sobota: 08:00–16:00
- niedziela: Zamknięte
Galeria
Najczęstsze pytania
Tak, akceptują płatność kartą.
Dziś: sobota: 08:00–16:00
Piekarnia Gruzińska Tbilisi - Opinie
Wpadłem tu przypadkiem wracając z pracy i skończyło się na tym, że wyszedłem z pełną torbą wypieków. Najbardziej zaskoczyło mnie, jak intensywnie pachnie w środku – od progu człowiek robi się głodny, a ciasto jest tak elastyczne i świeże, że aż chce się odrywać po kawałku. Fajnie, że można podpatrzeć zaplecze i zobaczyć, jak wszystko jest przygotowywane na bieżąco, bez mrożonek i dziwnych trików. Ceny są naprawdę rozsądne jak na tę jakość, więc już wiem, gdzie będę się zaopatrywał w pieczywo na weekend.