Jak liczymy ocenę
Średnia to ważona kombinacja ocen z kilku źródeł. Większa liczba opinii ma większy wpływ na wynik końcowy.
- Google 4,7 ★ (1 496 opinii)
- Opinie z Smak Poznania 4,8 ★ (4 opinii)
Do Środka to restaurant w Poznaniu, ukryty przy Śródka 6 na Nowym Mieście, gdzie azjatycki comfort food spotyka urok jednej z najciekawszych części miasta. Goście zaglądają tu „do środka” zarówno dla rozgrzewających ramenów w chłodniejsze dni, jak i dla lekkich przystawek i streetfoodowych bao, które w opiniach wracają jako powód kolejnych wizyt. Lokal łączy klimat kameralnej restauracji z nieformalnym podejściem do kuchni Dalekiego Wschodu, co sprawia, że miejsce szybko zapada w pamięć.
Menu Do Środka w Poznaniu opiera się na azjatyckich klasykach w autorskich interpretacjach. Na start najczęściej zamawiane są spring rollsy i sajgonki – jedne lekkie, pełne świeżych warzyw, z wyraźną chrupkością i jasnym akcentem ziół, drugie bardziej treściwe, z mocno doprawioną wieprzowiną i wyrazistym dressingiem. Uwagę przyciąga słodko-kwaśny sos z tamaryndowca, który dodaje głębi i elegancko spina całość. Wśród dań głównych wyróżnia się ramen Beef Kimchi, z klarownym, długo gotowanym bulionem mięsnym, podsmażaną wołowiną, kimchi, pak choi, ajitamą i nori – to miska o wyraźnym, ale nieprzytłaczającym charakterze. Miłośnicy street foodu sięgają po bao z udkiem z kurczaka w panko, gdzie soczyste mięso kontrastuje z chrupiącą panierką, a sriracha mayo, mango, cebulka i pak choi budują zbalansowany, lekko pikantny profil. Na deser często pojawia się gęsty, intensywnie czekoladowy sernik, wystarczający spokojnie dla dwóch osób. Umiarkowane ceny sprawiają, że można skomponować pełen posiłek bez wrażenia przesady, choć w opiniach pojawia się też krytyka pojedynczych dań, które nie zawsze spełniają oczekiwania co do zawartości i doprawienia.
Do Środka, jako restaurant w Poznaniu, oferuje przytulne, schludne wnętrze z estetycznie podanymi daniami i spokojną atmosferą, sprzyjającą dłuższym spotkaniom. Obsługa opisywana jest jako bardzo miła, zaangażowana i otwarta na uwagi, a w mniej obleganych godzinach łatwo o stolik bez rezerwacji. Pojawiają się tu pary na kolacji, grupy znajomych testujące rameny i bao, a także rodziny z dziećmi, dla których przygotowano menu w formie kolorowanki. Do Środka na Nowym Mieście będzie dobrym wyborem na niezobowiązujący wieczór z kuchnią azjatycką, spokojny lunch w tygodniu czy przystanek podczas spaceru po Śródce; warto wpaść szczególnie wtedy, gdy ma się ochotę na rozgrzewający ramen lub spróbować różnorodnych przystawek do dzielenia się przy stole.
Lokalizacja
Usługi i udogodnienia
- Dostawa
- Na wynos
- Na miejscu
- Rezerwacje
- Ogródek
- Menu dla dzieci
- Przyjazne rodzinom
- Dobre dla grup
Dostępność
- Wejście dla wózków
- Miejsca dla wózków
- Toaleta dostępna
Płatności i parking
- Płatność kartą
- Karta debetowa
- Płatności zbliżeniowe
- Płatny parking przy ulicy
Opcje dietetyczne
- Opcje wegetariańskie
Godziny otwarcia
Dziś: piątek: 07:00–22:00
- poniedziałek: 07:00–21:00
- wtorek: 07:00–21:00
- środa: 07:00–21:00
- czwartek: 07:00–21:00
- piątek: 07:00–22:00
- sobota: 08:00–22:00
- niedziela: 08:00–19:00
Galeria
Najczęstsze pytania
Tak, akceptują płatność kartą.
Tak, lokal przyjmuje rezerwacje.
Tak, dostępny jest ogródek lub stoliki na zewnątrz.
Tak, w menu znajdziesz opcje wegetariańskie i/lub wegańskie.
Tak, lokal oferuje udogodnienia dla rodzin (np. menu dla dzieci).
Parking dostępny w okolicy (bezpłatny lub płatny – sprawdź na miejscu).
Dziś: piątek: 07:00–22:00
Do Środka - Opinie i komentarze
Wpadłem do Do Środka w czasie spaceru po centrum i skończyło się na dłuższym siedzeniu niż planowałem, bo klimat lokalu jest naprawdę przytulny. Zupa w stylu tantanmen była sycąca, dobrze doprawiona, a do tego bardzo sprawna, uśmiechnięta obsługa, która ogarniała salę bez chaosu.
Byliśmy w Do Środka na kolacji i skończyło się tak, że zamówiliśmy jeszcze deser, chociaż wcale nie planowaliśmy. Kimbap z boczniakiem był dobrze zrolowany i pełen nadzienia, a bao z kurczakiem chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, fajnie przełamane pikantnym sosem. Plus za spokojną atmosferę, przyjemne światło i obsługę, która podpowiada, co wybrać, bez wciskania czegokolwiek.
Wpadliśmy do Do Środka na późny obiad i wyszliśmy naprawdę zadowoleni. Wziąłem aromatyczny ramen z delikatnie pikantnym wywarem i dodatkami, które nie były „przegięte” ilością, a dziewczyna zachwalała swoje danie z kaczką i świeżymi warzywami. Na plus spokojna atmosfera, nienachalna muzyka i obsługa, która ma czas coś doradzić.
Smaczne bao z kurczakiem i dobry sernik czekoladowy, choć ceny wysokie.