Opis restauracji Balans
Balans przy ulicy Woźnej 17 to restauracja azjatycka na poznańskim Starym Mieście, w której od progu czuć zamiłowanie do wyrazistych smaków i dopracowanej oprawy. Wnętrze jest nowoczesne, ale nie przytłacza, a muzyka pozwala spokojnie rozmawiać przy stole. Można tu zatrzymać się na dłużej, choć za oknami toczy się ruch śródmieścia. Z kuchni dobiegają zapachy przypraw, a na talerzach pojawiają się żywe kolory i starannie ułożone składniki. Balans pasuje zarówno do spotkania we dwoje, jak i do wspólnego odkrywania smaków w większym gronie. Ceny są umiarkowane, natomiast sposób podania nadaje wizycie nieco bardziej odświętny charakter.
Kuchnia czerpie z azjatyckich inspiracji, stawiając na kontrasty: słodycz spotyka się tu z kwaskowatością, delikatne tekstury z pikantniejszymi akcentami. W opowieściach odwiedzających szczególnie dużo miejsca zajmują bułeczki bao, pad thai z krewetkami lub kurczakiem oraz pierożki gyoza. Wracają zachwyty nad świeżością, doprawieniem i kolorami potraw, choć warto pamiętać, że doświadczenia bywają różne, jedna z osób opisała rozczarowujące zamówienie z dostawą. Na miejscu doceniana jest uprzejma, pomocna obsługa oraz tempo podania nawet przy większym ruchu. Dzięki temu można skupić się na rozmowie i smakach, zamiast śledzić upływ czasu.
Balans zostawia po sobie wrażenie miejsca przemyślanego w szczegółach, od spokojnego tła muzycznego po sposób, w jaki smaki układają się w całość. Nie trzeba znać azjatyckiej kuchni, by poczuć przyjemność z odkrywania kolejnych aromatów; wystarczy usiąść, dać sobie chwilę i pozwolić, żeby miejski pośpiech został za drzwiami. To miłe wspomnienie ze Starego Miasta, które potrafi wrócić jeszcze długo po wyjściu z restauracji.
Dlaczego warto
- Nowoczesne, starannie urządzone wnętrze i muzyka, która nie przeszkadza w rozmowie
- Dania podawane z dbałością o szczegóły, z pomysłowym łączeniem smaków i kolorów
Co zamówić
- Bułeczki bao z wieprzowiną i wołowiną, chwalone za połączenie smaków
- Pad thai z krewetkami, za balans słodyczy i kwaskowatości oraz soczyste krewetki
- Pad thai z kurczakiem, chwalony za zrównoważony, esencjonalny smak
Dla kogo
- Na randkę w nowoczesnym wnętrzu, przy muzyce, która nie zagłusza rozmowy
- Dla osób szukających kuchni azjatyckiej podanej z dbałością o detale
Lokalizacja
Usługi i udogodnienia
- Dostawa
- Na wynos
- Na miejscu
- Rezerwacje
- Ogródek
- Dobre dla grup
Opcje dietetyczne
- Opcje wegetariańskie
Godziny otwarcia
Dziś: piątek: 12:00–23:00
- poniedziałek: 12:00–22:00
- wtorek: 12:00–22:00
- środa: 12:00–22:00
- czwartek: 12:00–22:00
- piątek: 12:00–23:00
- sobota: 12:00–23:00
- niedziela: 12:00–22:00
Galeria
Najczęstsze pytania
Tak, lokal przyjmuje rezerwacje.
Tak, dostępny jest ogródek lub stoliki na zewnątrz.
Tak, w menu znajdziesz opcje wegetariańskie i/lub wegańskie.
Dziś: piątek: 12:00–23:00
Balans - Opinie