Lokalny przewodnik po gastronomii Poznania

Brovaria – Restauracja, Browar, Hotel

4,53 ★ (4 419 opinii) $$$
restauracje Poznań Brovaria - Restauracja, Browar, Hotel
Ostatnia aktualizacja danych: 3 stycznia 2026
Źródła ocen: Google 4,4 ★ (2 702) · Opinie z Smak Poznania 5,0 ★ (1) · tripadvisor.com 4,2/5 (1 716)

Opis restauracji Brovaria – Restauracja, Browar, Hotel

Brovaria – Restauracja, Browar, Hotel to jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc na Starym Rynku w Poznaniu. Już od progu czuć tu atmosferę tętniącego życiem centrum miasta: stukot kufli, rozmowy przy sąsiednich stolikach, zapach świeżo warzonego piwa i dań wychodzących z kuchni. To lokal, który łączy w sobie kilka funkcji – restaurację, browar i hotel – dzięki czemu bywalcy często spędzają tu większą część dnia, od popołudniowego spotkania przy piwie, aż po wieczorny powrót do pokoju z widokiem na rozświetlony rynek. Goście hotelowi wspominają przede wszystkim poczucie komfortu i przyjemny spokój po zamknięciu okien, mimo że tuż za nimi wciąż żyje staromiejski gwar.

W części restauracyjnej klimat tworzą zarówno ceglane, historyczne wnętrza, jak i nowoczesne detale, które przypominają, że to miejsce z własnym charakterem. Latem życie przenosi się na ogródek wychodzący bezpośrednio na płytę rynku – można tu obserwować przechodniów, słuchać ulicznych muzyków i cieszyć się atmosferą poznańskiej starówki. W środku jest bardziej kameralnie, choć nadal nie brakuje energii: słychać rozmowy w różnych językach, szum nalewanego piwa z własnego browaru i spokojny rytm pracy obsługi. Często pojawiają się głosy zachwytu nad jakością trunków i dopracowaniem kuchni, choć przyznaje się też, że jest to raczej adres na nieco bardziej „odświętny” rachunek.

Opinie gości podkreślają przede wszystkim wrażenie profesjonalizmu i życzliwości personelu, choć zdarzają się też relacje mniej entuzjastyczne, szczególnie gdy oczekiwania wobec tak znanego miejsca są bardzo wysokie. Wspólnym mianownikiem jest jednak to, że Brovaria mocno zapada w pamięć – zarówno tym, którzy wpadają tu tylko na piwo i szybki posiłek, jak i osobom wracającym do Poznania po latach, dla których odwiedziny na Starym Rynku nie są pełne bez krótkiego postoju pod numerem 73/74. To jedno z tych miejsc, które staje się naturalnym punktem odniesienia na kulinarnej mapie miasta i do którego wielu gości wraca z poczuciem, że znów są „u siebie” w centrum Poznania.

Lokalizacja

Lokal znajduje się w dzielnicy Stare Miasto w Poznaniu. W okolicy ulicy Stary Rynek.

📍 Stary Rynek 73/74, 61-772 Poznań

Stare Miasto, Poznań

Usługi i udogodnienia

  • Na wynos
  • Na miejscu
  • Odbiór przy ulicy
  • Rezerwacje
  • Ogródek
  • Menu dla dzieci
  • Przyjazne rodzinom
  • Dobre dla grup

Dostępność

  • Wejście dla wózków

Płatności i parking

  • Płatność kartą
  • Karta debetowa
  • Płatności zbliżeniowe

Opcje dietetyczne

  • Opcje wegetariańskie

Godziny otwarcia

Dziś: niedziela: 11:00–20:00

  • poniedziałek: 11:00–23:00
  • wtorek: 11:00–23:00
  • środa: 11:00–23:00
  • czwartek: 11:00–23:00
  • piątek: 11:00–00:00
  • sobota: 11:00–00:00
  • niedziela: 11:00–20:00

Najczęstsze pytania

Co mówią goście w internecie

Wybrane opinie zebrane z publicznych serwisów z ocenami. Pisownia oryginalna.

Always a firm favourite with us and always a first port of call for a beer. The drinks are very reasonable priced 12zl in happy hour for a very large beer. Lots of choices and whilst we didn’t eat here the food looked & smelt amazing. We were lucky enough this time to chat to one of the owners who showed us the brewing room & gave us some history of the place. My only ask is please bring back the beer cocktails, I mi…

5/5 ★ HappyCamper79 Tripadvisor

Byłem tylko zjeść gęsinę. Ogólnie OK, obsługa w porządku (bez większych emocji). Czas oczekiwania nieco długi, ale dania podawane w dobrych odstępach, także nie trzeba już czekać na poszczególne dania (jeśli ktoś zamówił więcej niż jedno danie). Jedzenie smaczne, nie można niczego zarzucić. Minusem są ceny, trzeba głębiej sięgać do kieszeni.

4/5 ★ Konrad M. Google

The location of the hotel right on the Old Market is wonderful. Even from our room, sitting on the wide window sill, we could watch the goings-on there. No noise was heard due to the good windows. The staff at the hotel and restaurant are very friendly. We also got good and useful tips. The room with two single beds and the shower room were really spacious and had a small sitting area. We also particularly liked the…

5/5 ★ Gabriele D Tripadvisor

Byłam w tym tygodniu w Browarii ze znajomymi i jesteśmy zachwyceni! Lokal ma świetny klimat, jedzenie i piwo na najwyższym poziomie, a obsługa przeszła nasze oczekiwania. Nasz stolik obsługiwała kelnerka Ksenia – pełen profesjonalizm, uśmiech i życzliwość od początku do końca wizyty. Dzięki niej czuliśmy się naprawdę zaopiekowani i mile widziani. Zdecydowanie polecam to miejsce i na pewno wrócę! 🍻✨

5/5 ★ Patrycja Wojtaszak Google

Weekend in Poznan, we stay at this beautiful property, equipped with restaurant and brewery. At dinner we take the opportunity to taste excellent draft beers, an excellent chicken cooked in beer and a delicious hamburger. Friendly and patient staff, prices in the norm. I recommend it.

5/5 ★ paolo m Tripadvisor

Hotel na wysokim poziomie , obsługa bardzo pomocna i uśmiechnięta , pokój przestronny , czysto , świeża i pachnąca pościel oraz mega wygodne materace . Usytuowanie hotelu w rynku było super opcją na wyjście do pobliskich restauracji , spacerów po rynku oraz odwiedzenia jarmarku na placu Wolności . Widok z pokoju na rynek przepiękny szczególnie wieczorem . Bardzo miłe wspomnienia pozostaną w naszej pamięci , i z pewno…

5/5 ★ Kasia (Kasieńka87) Google

Brovaria – Restauracja, Browar, Hotel - Opinie

  • Reply Wiktoria_tapas 10 października 2025 at 06:28
    ★★★★★

    Uwielbiam Brovarię za pyszne piwo, dobre jedzenie i klimat przy rynku.

  • Dodaj opinię

    Jak liczymy ocenę

    Średnia to ważona kombinacja ocen z kilku źródeł. Większa liczba opinii ma większy wpływ na wynik końcowy.

    • Google 4,4 ★ (2 702 opinii)
    • Opinie z Smak Poznania 5,0 ★ (1 opinii)
    • tripadvisor.com 4,2 ★ (1 716 opinii)