Lokalny przewodnik po gastronomii Poznania

Projekt WILSON Restauracja

4,14 ★ (1 811 opinii) $$ Otwarte teraz
restauracje Poznań Projekt WILSON Restauracja
Ostatnia aktualizacja danych: 19 grudnia 2025
Źródła ocen: Google 4,4 ★ (1 581) · Opinie z Smak Poznania 4,0 ★ (1) · facebook.com 4,2/5 (153) · wolt.com 8,2/10 (10) · tripadvisor.com 4,0/5 (66)

Opis śniadaniowni Projekt WILSON Restauracja

Projekt WILSON Restauracja przy Matejki 56 w poznańskim Grunwaldzie to miejsce, które wielu gości odkrywa trochę mimochodem – spacerując po okolicy Parku Wilsona – a potem świadomie do niego wraca. Jasne, dopracowane wnętrze, miękkie światło i spokojna muzyka tworzą tu atmosferę, w której łatwo zwolnić tempo, usiąść przy stoliku przy oknie i po prostu nacieszyć się chwilą. Lokal działa od rana, więc często zaczyna się tu dzień – od zapachu świeżo parzonej kawy i ciepłego pieczywa, które wypełniają salę jeszcze przed południem. Goście podkreślają, że to jedno z tych miejsc, gdzie od wejścia czuć przytulny, sąsiedzki klimat, mimo że lokalizacja jest bardzo miejska.

Karta jest zbudowana tak, by każdy mógł znaleźć coś dla siebie – od śniadań, które wielu odwiedzających chwali za różnorodność i sposób podania, po bardziej sycące, domowe propozycje na późniejsze godziny. Porcje określane są często jako solidne, a dania – dobrze doprawione i estetycznie ułożone na talerzach. Zdarzają się jednak opinie, że przy intensywniejszym ruchu restauracja miewa problemy z pełną dostępnością pozycji z menu czy równą jakością poszczególnych składników. Podobnie bywa z obsługą – najczęściej opisywaną jako życzliwa, uprzejma i pomocna, ale w niektórych relacjach pojawia się wrażenie „uczenia się” i drobnego chaosu przy zamówieniach w bardziej oblegane dni.

Ten miks dopracowanego wystroju, przyjaznej atmosfery i kuchni, która potrafi pozytywnie zaskoczyć, sprawia, że Projekt WILSON ma wierne grono stałych bywalców i przyciąga osoby odwiedzające Poznań choćby tylko na weekend. To adres, pod który chętnie zagląda się na niespieszne śniadanie, spotkanie z bliskimi czy prosty, komfortowy posiłek po dniu w mieście. Mimo pojedynczych zastrzeżeń, w opiniach powtarza się jedno: jest w tym miejscu coś, co sprawia, że planując kolejną wizytę w Poznaniu, łatwo dopisać je znów do swojej trasy. To jedno z tych miejsc, do których po prostu chce się wracać.

Lokalizacja

Lokal znajduje się w dzielnicy Grunwald w Poznaniu. W okolicy ulicy Matejki.

📍 Matejki 56, 60-770 Poznań

Grunwald, Poznań

Usługi i udogodnienia

  • Dostawa
  • Na wynos
  • Na miejscu
  • Odbiór przy ulicy
  • Rezerwacje
  • Ogródek
  • Menu dla dzieci
  • Przyjazne rodzinom
  • Psy mile widziane

Płatności i parking

  • Płatność kartą
  • Karta debetowa
  • Płatności zbliżeniowe
  • Płatny parking przy ulicy

Opcje dietetyczne

  • Opcje wegetariańskie

Godziny otwarcia

Dziś: niedziela: 09:00–19:00

  • poniedziałek: 09:00–18:00
  • wtorek: 09:00–18:00
  • środa: 09:00–18:00
  • czwartek: 09:00–18:00
  • piątek: 09:00–20:00
  • sobota: 09:00–20:00
  • niedziela: 09:00–19:00

Najczęstsze pytania

Co mówią goście w internecie

Wybrane opinie zebrane z publicznych serwisów z ocenami. Pisownia oryginalna.

Best breakfast!! After English one you won’t have to eat till dinner :) but my heart belongs to shakshuka! OMG - perfect flavor, perfect eggs. And the chocolate cake as a dessert - perfect beginning of a day!!

5/5 ★ Madka_Moska Tripadvisor

Liczyłem, że wrócę ze śniadania i napisze totalnie inną recenzje. Zacznę od plusów: lokal ładny, czysty, dopieszczony. Menu na tyle szerokie, że każdy coś dla siebie znajdzie, i na tyle wąskie, że mieści się na jednej stronie... a, no i herbata dobra. Natomiast obsługa jest "zielona". I w zakresie możliwości zmian w potrawach i w dostępności tychże. Od braków ewentualnych składników powinno się zacząć, a nie wracać z…

3/5 ★ Gronas T. Google

Γωνια μαγαζι. Πολυ καλος καφες αλλα και τελειο πρωινο. Καθησαμε εξω. Γλυκα τραπεζακια σε ομορφο σημειο. Καλες τιμες. Πολυ εξυπηρετικο και γρηγορο το προσωπικο. Καλες τιμες. Καθαρο μαγαζι.

5/5 ★ nikos m Tripadvisor

Niestety niski stosunek jakości do ceny. Za 50 zł można zjeść w Poznaniu naprawdę dobre śniadanie angielskie, ale nie tutaj. Byłam tutaj z polecenia, bo tydzień wcześniej było dobrze, ale teraz były np. zupełnie inne kiełbaski, podejrzanej jakości, twarde i tłuste. Drinki bardzo oszczędne i występują jakieś problemy z zaopatrzeniem, bo niektórych pozycji z menu brakuje (tych, co tydzień wcześniej nadal). Ogólnie rozc…

2/5 ★ Anna Google

Cannot recommend enough! If you love cheeseboards, pasta and cake in a cozy vibe this is a place for you. The cheeseboard was the perfect started, with a spinach dip, which was finger licking delicious. Do try try pasta with 'kurki' (wish I had a photo but I ate it too quick 😆) Lovely and attentive staff, and it was great being able to chat with the owner, who was super nice 🥰 will definitely come back. * English sp…

5/5 ★ Jago Tripadvisor

Na lokal natknęliśmy się przypadkiem więc tak wysoka jakość dań nas przyjemnie zaskoczyła. Kopytka z szarpaną wieprzowiną, schabowy z dodatkami i pierogi - wszystko było przepyszne. Frytki stekowe również pierwsza klasa. Wystrój dopracowany. Będziemy polecać z całą pewnością :)

5/5 ★ Anna-Maria Matusewicz Google

Projekt WILSON Restauracja - Opinie

  • Reply Jerzy95 6 grudnia 2025 at 02:53
    ★★★★☆

    Wpadliśmy tu na późny obiad po spacerze po parku Wilsona i pozytywnie się zaskoczyłem – miałem gulasz z kluskami i wszystko było dobrze doprawione, solidna porcja. Fajne, spokojne tempo, nikt nie popędza, a obsługa ma czas, żeby coś doradzić z karty. Jedyny minus to ceny, które są już raczej „centrum miasta”, ale biorąc pod uwagę jakość i lokalizację, da się to zaakceptować.

  • Dodaj opinię

    Jak liczymy ocenę

    Średnia to ważona kombinacja ocen z kilku źródeł. Większa liczba opinii ma większy wpływ na wynik końcowy.

    • Google 4,4 ★ (1 581 opinii)
    • Opinie z Smak Poznania 4,0 ★ (1 opinii)
    • facebook.com 4,2 ★ (153 opinii)
    • wolt.com 4,1 ★ (10 opinii)
    • tripadvisor.com 4,0 ★ (66 opinii)