Browsing Tag

pizza

Opisy miejsc, Pizzerie, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

W Bramie, czyli świetne początki i prosta droga w dół…

pizza - restauracja w bramie Poznań

W bramie stołowałam się regularnie i przez dłuższy czas, czym jakoś nigdy nie było okazji podzielić się z Wami. Jadałam tam “na raty”, przez długi czas nie zaliczyłam tam wyjścia godnego opisu. Wypróbowałam za to mnóstwo przystawek, zup, sałatek, ostatecznie też pizz i makaronów – wszystko było doskonałe, jedynym uchybieniem, a właściwie totalną wpadką była sałatka z kurczakiem, w której zamiast sałaty znalazłam zimny makaron z pesto. To było jakiś rok temu. Doskonałe jedzenie i… godna pożałowania obsługa. Opryskliwa, zapominalska, zawsze wiedząca lepiej, wkurzona. Zniechęciła niejedną osobę. Ja nadal przychodziłam – nawet byłam lekko rozbawiona różnymi sytuacjami, a jedzenie nadal na poziomie, ceny niziutkie, a do tego po pracy było mi…

Czytaj dalej ...

Grunwald, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Restauracje

Skarbiec smaków

Trudno znaleźć dobre jedzenie na telefon, nawet najlepsze, ulubione w trakcie transportu zwykle wiele traci. To co miało być chrupiące robi się gumowe, to co ciepłe - zimne, ładne - brzydkie, i tak dalej. Jedzenie w plastikach traci też swój urok, ciężko się nim delektować i czerpać z jedzenia przyjemność. Dla mnie zamawianie jedzenia to ostateczność i coś, czego unikam jak tylko mogę. Skarbiec Smaków, to jedna z najlepiej ocenianych restauracji na portalu pizzaportal.pl, gdyby nie to pewnie nie zainteresowałaby mnie niczym innym - przeciętnie prezentujące się menu - pizze, makarony, dania obiadowe, naleśniki; na pierwszy rzut oka - typowa pizzeria "na dowóz". Ale oceny przecież nie wzięły się znikąd! Na potrzeby testu zamówiliśmy sałatkę królewską (Szynka parmeńska, sałata lodowa, ser pleśniowy, orzechy włoskie, rukola, bazylia, pomidor, sos), pizzę Karo (czosnek, rukola, oliwki czarne, pomidory, ser mozarella, szynka parmeńska, sos) oraz zapiekankę Spinaci (szpinak, śmietana, czosnek). Już na wstępie zdziwił nas krótki czas oczekiwania - niecałe 40 minut, wszystko przyjechało ciepłe, pizza nie sparzyła się w pudełku, a po otwarciu wszystkie dania prezentowały się jak trzeba. Najgorzej zwykle wypadają sałatki (co zresztą jest bardzo ciekawe, bo zrobienie poprawnej sałatki nie jest niczym skomplikowanym), a tu zaskoczenie - sałatka naprawdę dobra. Duża, różnorodna, z dobrym dressingiem, do tego dwie ciepłe bułeczki. Zaskoczyła nas za to forma zapiekanki - zrobiona ze spaghetti, a więc po prostu wypchana makaronem. Szpinaku wydawało się być niewiele, wyglądem przypominała bardziej sałatkę makaronową. Smak jednak okazał się pozytywną niespodzianką numer 3 - dobrze doprawiona, szpinak wyczuwalny, nie za dużo sosu, a dużo smaku i aromatu. Co prawda z powodu takiego, a nie innego wyboru makaronu danie było bardzo ciężki i nawet mała porcja jest zdecydowanie zbyt duża dla przeciętnego żołądka, ale do smaku nie ma zastrzeżeń. Na koniec pizza. Minusem było to, że małej pizzy nie można było zamówić na cienkim cieście. Zamówiliśmy na normalnym, z pewnymi obawami. Faktycznie - wolimy pizzę na cieńszym spodzie niż otrzymaliśmy, ale tego się spodziewaliśmy. Smak ok, choć ciasto mogłoby być bardziej chrupiące. Nie mam większych zastrzeżeń - kwestie techniczne (grubość, równomierność, wielkość brzegów itd.) w porządku, smak na plus, nawet rukola nie zwiędła w trakcie transportu. Przypuszczam, że zjedzona zaraz po upieczeniu byłaby dużo smaczniejsza, ale było naprawdę przyzwoicie. Skarbiec Smaków jako jedzenie na dowóz mogę spokojnie polecić. Widać, że nie oszczędzają na jakości składników, dowóz jest szybki nawet w odległe miejsce. Ceny jak najbardziej adekwatne. Czego chcieć więcej? Nie dziwią mnie wysokie oceny, ani to że restauracja znalazła się w Top Takeaway, rankingu pizzyportal prezentującym 100 najlepszych restauracji pod względem jakości, popularności oraz najlepszych ocen zamawiających. Sama również wystawiam wysokie oceny.

Trudno znaleźć dobre jedzenie na telefon, nawet najlepsze, ulubione w trakcie transportu zwykle wiele traci. To co miało być chrupiące robi się gumowe, to co ciepłe – zimne, ładne – brzydkie, i tak dalej. Jedzenie w plastikach traci też swój urok, ciężko się nim delektować i czerpać z jedzenia przyjemność. Dla mnie zamawianie jedzenia to ostateczność i coś, czego unikam jak tylko mogę. Skarbiec Smaków, to jedna z najlepiej ocenianych restauracji na portalu PizzaPortal.pl, gdyby nie to pewnie nie zainteresowałaby mnie niczym innym – przeciętnie prezentujące się menu – pizze, makarony, dania obiadowe, naleśniki; na pierwszy rzut oka – typowa pizzeria “na dowóz”. Ale oceny przecież nie wzięły się znikąd! Na…

Czytaj dalej ...

Kawiarnie, Pizzerie, Polecane, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

Le Targ – smaczny Stary Browar

czekoladowy fondant le targ poznań

Dziś kolejny wpisa związany z akcją zorganizowaną prze Groupona, trwającym właśnie tygodniem restauracji. Kilka słów przypomnienia: jest to druga edycja akcji, a biorą w niej udział znakomite restauracje z Poznania, Warszawy, Krakowa, Wrocławia oraz Trójmiasta. Trwa tylko do 23 lutego, więc jeśli ktoś chce wziąć w niej udział powinien się spieszyć 🙂 Tutaj znajdziecie wszystkie oferty: http://special.groupon.pl/exclusive My postanowiliśmy poszerzyć nieco nasze horyzonty i dać szansę restauracji znajdującej się w Starym Browarze. Raczej nieufnie podchodzimy do takich miejsc – rzadko trafiają się perełki, w których można dobrze zjeść i cieszyć się dobrą obsługą. W końcu w centrach handlowych je się zwykle przy okazji i rzadko się w to samo miejsce wraca. Browar…

Czytaj dalej ...

Dania, Miejsca, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

Massimiliano Ferre – wizyta pierwsza, na pewno nie ostatnia

Kolejna wizyta w restauracji z grouponem. Tym razem trafiło na miejsce z tradycją, dla mnie istniejącą “od zawsze”, ale do której nigdy nie było po drodze. Chcieliśmy pójść do restauracji troszkę lepszej i spróbować czegoś co musi smakować 🙂 W radosnym nastroju, pełni oczekiwań i nastawieni na elegancką kolację dotarliśmy do Massimiliano Ferre. Pierwsze wrażenie było, cóż, rozczarowujące. Miejsce wydało się co najwyżej przeciętne, wnętrze dawno nie odświeżane i niezbyt przytulne. Na twardych krzesłach zabrakło poduszek, na podłodze płytki dające uczucie chłodu.. Ale nic to, ma być pysznie. Na stronie kuszą doświadczonym szefem kuchni, wieloma rekomendacjami, wyróżnieniami i dyplomami. Na początek zdecydowaliśmy się na zupę czosnkową z żółtkiem i parmezanem oraz…

Czytaj dalej ...

Grunwald, Kawiarnie, Miejsca, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Restauracje

Wyjątkowo udana wizyta w Umberto

umberto-poznan

O Umberto kilka razy już pisałam i o ile zawsze chwaliłam obsługę, wystrój, atmosferę, to jedzenia zawsze się czepiałam. Przy każdej wizycie był jakiś zgrzyt – a to kurczak przesiąknięty vegetą, sałatka utopiona w majonezie, przesolone ziemniaki, ociekający tłuszczem makaron. Jedynym smacznym i sprawdzonym daniem był barszcz z pasztecikiem – najlepszy w Poznaniu! Dlaczego więc wracałam? Nie, nie dlatego, że blisko – wcale nie mam tam blisko. Wracałam, właśnie ze względu na wyjątkowo przyjemną atmosferę. przyjemny wystrój, niedrogie, domowe dania, smaczna pizza.. Cały czas miałam również nadzieję, że ktoś w końcu zmieni zwyczaje panujące w kuchni i ograniczy zużycie soli. No i się doczekałam! Tym razem musiałam wręcz doprawiać swoje dania.…

Czytaj dalej ...

Dania, Miejsca, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

Pizzeria Da Luigi – pierwsza wizyta

pizza salcicciata da luigi poznań

Chyba jedna z nielicznych pizzerii poznańskich z takim stażem – 12 lat, to już coś. Ja czasów kiedy tego lokalu nie było nie pamiętam – zbyt często w restauracjach wtedy nie bywałam.  O Da Luigi słyszałam już wiele opinii, wszystkie właściwie były przychylne. Kiedy mówi się o pizzy w Poznaniu, ktoś zawsze wspomina właśnie tą z ul. Woźnej. Postanowiłam więc w końcu sprawdzić czy rzeczywiście jest tak dobrze jak mówią i czy jest to pizza raczej włoska, czy raczej polska. Jakoś nie chciało mi się wierzyć, że jest tam lepiej niż modnych i chwalonych ostatnio miejscach szczycących się “prawdziwie włoską pizzą”. Zanim przejdę do sedna, czyli jedzenia słów kilka o samym…

Czytaj dalej ...

Dania, Miejsca, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Stary Rynek i Centrum

Pizza Frontiera – ul. Szewska 21

pizza-frontiera-wejscie-poznan

Pizza Frontiera to lokal bardzo niepozorny, z zewnątrz nie wyróżnia się zbytnio, ot – kolejna osiedlowa pizzeria. Nie zwróciłabym raczej na nią uwagi. I byłby to mój ogromny błąd – można zjeść tam na pewno najlepszą pizzę na Ratajach, a śmiem twierdzić nawet, że najlepszą w Poznaniu! Bezbłędna, lepszej nigdy nie jadłam. Pizzeria jest maleńka, w środku zaledwie 3 miejsca siedzące, sezonowo 2 kolejne przed wejściem. Lokal stworzony z myślą o pizzy na dowóz, znajduje się w niezbyt zachęcającym pawilonie. W środku jednak jest schludnie, czysto i miło. Żadnych odstraszających plastików,  troszkę kwiatów.. Jest przyjemnie, w miarę możliwości. Menu nie za długie – tylko pizza. Klasyczna włoska, turecka oraz grecka. Bardzo…

Czytaj dalej ...

Dania, Polecane

Pizza Toscana – Linguini

pizza-toscana-linguini-poznan

W Linguini, czyli w restauracji hotelowej można zjeść dania eleganckie, smaczne i efektowne. Ale można również zjeść pizzę, która nieco do reszty karty nie pasuje. Faktem jednak jest, że pizza jest na baaardzo wysokim poziomie. Z dużą ilością dobrych składników, na dobrym cieście – na pewno nie jest to fast food. Ja wybrałam Toscane, gdzie dodatkami był parmezan, włoska polędwica, pomidorki koktajlowe, sos i ser i rukola. Idealnie nie było, ale było na pewno blisko ideału. Ciasto cieniutkie, chrupiące – nie mam do niego żadnych zastrzeżeń. Polędwicy mnóstwo, na każdym kawałku conajmniej 3 plastry. Bardzo smaczna, wyrazista, grała zdecydowanie pierwsze skrzypce. Pomidorki chyba najlepsze jakie jadłam w tym roku, a więc…

Czytaj dalej ...

Restauracje

Pizza Torino – Paderewski Restaurant (zamknięte)

pizza-torino-paderewski-restaurant-poznan

Pizza w Paderewski Restaurant zawsze jest wyśmienita. Ciasto jest po prostu genialne i choćby dla niego warto iść. Póki co najlepsza pizza w Paderewskim, według mnie to ta z krewetkami – jeśli ktoś nie próbował, musi to koniecznie zmienić! Dzisiaj opisywana pizza, czyli z szynką, serem owczym oraz oliwkami niestety nie zachwyciła. Jadło się ją przyjemnie, ale zabrakło  wyrazu. Kluczowym składnikiem miał być ser owczy, miał on jednak tak delikatny smak, że właściwie był niewyczuwalny. Szynka również  była raczej łagodna. Ogólne wrażenie było takie, że pizza była nie doprawiona, mało słona, a na pierwszy plan wybijało się ciasto. Wszystko było poprawne, smaczne, ale nie była to pizza, w której można się…

Czytaj dalej ...

Restauracje

Pizza Primavera – Zielone Słonie (zamknięte)

pizza-primavera-zielone-slonie-poznan

Na blogu opisałam już wiele pizz z Zielonych Słoni, prawdopodobnie więc się trochę powtarzam, ale trudno. Kucharz w Zielonych Słoniach wie jak zrobić dobrą pizzę. Zastanawiać mogę się tutaj jedynie nad doborem składników i jego trafnością, nie zmienia to jednak faktu, że i tak wniosek może być tylko jeden: pizza jest dobra, ewentualnie bardzo dobra. Dobra będzie na pewno, ponieważ ciasto, choć może nie typowo włoskie, jest bezbłędne – cienkie, chrupiące i wyraziste. Do tego zawsze można liczyć na same  w sobie dobre  dodatki i to w rozsądnej ilości pozwalającej cieszyć się wszystkimi aspektami pizzy. Z czystym sumieniem wszystkim polecam Zielone Słonie, póki co wszyscy, których tam wzięłam/wysłałam byli zadowoleni. 🙂…

Czytaj dalej ...