ul. Wysoka

Pizza salami – Bazylia & Oregano

pizza-salami-bazylia-i-oregano-poznan-kawalek

I jest pysznie! Zdecydowanie lepsza niż pizza, którą jadłam wcześniej w tym miejscu. Zniknął smak i zapach drożdży, a także surowe ciasto 🙂 Pizza prosta i smaczna. Mało składników, tak jak lubię, ciasto cienkie, chrupiące, a wewnątrz lekko puszyste. W porównaniu z tym co było wcześniej, różnica jest ogromna! Czuć świeżość tej pizzy, dobre składniki, dobry sos własnej roboty. Mając taką pizzę ma się naprawdę duży magnes na klientów. Ja będę wracać, Bazylia & Oregano ze swoją pizzą trafia na moją listę pod tytułem „najlepsza pizza w Poznaniu” i jest w pierwszej piątce. Jest smaczna, a przy tym wyróżnia się czymś, jest charakterystyczna, nie ginie na tle wyrobów innych pizzerii. Dobre ciasto…

Czytaj dalej ...

Dania, Polecane

Zupa stracciatella – Bazylia & Oregano

Zupa stracciatella to wcale nie zupa z czekoladą, ale rosół z kluseczkami z parmezanem. Ciekawe danie, pierwszy raz jadłam coś takiego. Wyglądem nie powala, zdaję sobie z tego sprawę, ani kolor, ani kluseczki nie są zachęcające, ale za to smak niezwykły. Właściwie każda łyżka smakowała inaczej. Z początku zupa smakowała jak mocny rosół, nie jakaś tam woda, ale porządny wywar. Kluseczki były jeszcze zwarte, mocno serowe. Z czasem smak zupy i kluseczek się zmieniał – w połowie talerza zupa miała zdecydowany smak parmezanu, a kluseczki przestały być tak ostre i serowe. Fajnie się jadło to danie, nie było nudne, zaskakiwało smakiem, a zupa z każdą łyżką była smaczniejsza. Zupa do zjedzenia…

Czytaj dalej ...

Miejsca, Opisy miejsc, Pizzerie, Polecane, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

Bazylia & Oregano- ul. Wysoka 12 (po „Kuchennych Rewolucjach”)

Przy okazji ostatniej wizyty nie bardzo miałam co chwalić, tak więc wiadomość, że w lokalu odbędą się „Kuchenne Rewolucje” bardzo mnie ucieszyła. Tym bardziej, że choć jedzenie nie zachwycało, to jednak obsługa wzbudziła moją ogromną sympatię. Miejsce jak można się spodziewać – odmienione. Odświeżona zarówno karta dań, jak i wnętrze. Właściwie teraz to można już się tylko zachwycać, naprawdę miłe miejsce, a kuchnia zdecydowanie lepsza niż przedtem. Stoliki ładnie zastawione, wszędzie świeże zioła, przyjemniejsza kolorystyka, wnętrze nie jest już tak przytłaczające, ale świeże i pięknie oświetlone – po prostu przyjemnie można spędzić tu czas. Nie jest przesadnie elegancko, ale też nie jest to podrzędna pizzeria (a wcześniej właśnie takie wrażenie odniosłam),…

Czytaj dalej ...

Opisy miejsc, Pizzerie, Restauracje, Stary Rynek i Centrum

Bazylia & Oregano – ul.Wysoka 12 (przed „Kuchennymi Rewolucjami”)

Bazylia & Oregano specjalizuje się w kuchni włoskiej – czyli makaron i pizza, tradycyjnie. Niewielki lokal, niby w centrum, ale na kompletnym uboczu – trafienie tam przypadkiem graniczy z cudem, choć to tylko kilka kroków od poznańskiego kupca. Mam mieszane uczucia jeśli chodzi o to miejsce. Myślałam, że wchodzę do małej włoskiej restauracyjki, a trafiłam niestety do dość przeciętnej pizzerii. Może zacznę od plusów. A więc przede wszystkim: obsługiwał przemiły pan, gdyby nie obsługa chyba nie miałabym zbyt wiele pozytywnych uwag. Pan był tak cudny, że starałam skupiać się na tym co dobre 🙂 Wystrój jak na zwykłą pizzerię całkiem dobry, czysto, przytulnie. Stoliki i dodatki przyjemne, ale cały efekt psują…

Czytaj dalej ...